Adocica meu amor, adocica... ♪♪

Calma gente! Não é nada com o Beto Barbosa...apenas lembrei dessa música quando decidi dividir com vocês mais uma receita. É uma sobremesa francesa...maravilhosa.

Crème Frangipane

Ingredientes:
1 litro de leite integral
8 gemas
100g de farinha de trigo
250g de açúcar
60g de manteiga
1 pitada de sal
80g de amêndoas em pó

Modo de Preparo: Misturar as gemas com o açúcar até obter uma consistência branca e lisa. Acrescentar a manteiga, o sal e a farinha peneirada. Misturar bem. Colocar aos poucos o leite fervendo sem cessar de misturar afim de obter um creme bem liso. Cozinhar o creme em fogo brando durante 3 ou 4 minutos. Colocar bem devegar as amêndoas em pó e misturar bem até obter uma consistência lisa e homogênea. Essa receita pode ser usada para rechear tortas, acompanhar madeleines ou bem refrigerada, servir ela mesma, em taças individuais,decorada com amêndoas e alguma fruta de sua preferência.

Simples não é?! E deliciosaaaa!